Für viele panierte Produkte werden Intermediates eingesetzt, welche die Knusprigkeit, die Funktionalität, die Stabilität oder das Pick-up optimieren.
Die Auswahl erfolgt je nach Haftung, Korngröße, Feuchtigkeitsaufnahme, Produktoberfläche, Barrierefunktion, Mundgefühl und den Synergien mit Nasspanaden oder Topcoatings. Sie haben die Wahl zwischen einer Vielzahl verschiedener funktioneller Predusts auf der Basis von extrudierten, nahezu staubfreien Weizenmehlen, Kartoffel- oder Weizenfasern, Rusk sowie diversen Maisprodukten, die jeweils auf Ihre spezifischen Anforderungen abgestimmt werden.
Nebst Take-Away der ausgestellten Pinchos an der Bar bieten wir Ihnen auch Catering als Party Service an.
Wir haben an diversen Anlässen mit bis zu 30...
Unsere Asian Meat Marinade (Nam Gai Yang) ist eine Eigenkreation unserer Manufaktur. Sie gibt Fleisch, eine ganz besondere würzige Tiefe und ein einzi...
Eine Hühnerleiter zum Geniessen: Das Hühnerleiterli Spiessli vom Zentrum Metzg in Windisch verleiht Flügel. Poulet Flügel, um genau zu sein, aus KAG F...
Für jeden Anlass die passende Empfehlung!
Klassisch warme Hausmannskost, rustikale Speckplatten, kalte und warme Fingerfoodkreationen, belegte Brötche...
Wrap System 600 - halbautomatische Wickelmaschine zur Herstellung von Grillfackeln, Nackenfleischfackeln
oder für Ringelknacker (Schillerlocken);Spie...
Die von uns in Deutschland produzierten Buchenspieße erfüllen höchste Qualitätsanforderungen bezüglich des ökologischen Standards, sowie auch der Verw...
Dass wir dabei trotzdem die Bodenhaftung nicht verlieren, liegt auch an unserer Produktauswahl. Schließlich wissen wir, unser Koch kann nur so gut sei...
Gepresste Palmblätter. Das Rohmaterial für dieses ästhetisch ansprechende und hochwertige Essgeschirr liefert uns die Nusspalme «Adaka». Diese einziga...
Es gibt Anlässe, da möchte man lieber mitfeiern als für Bewirtung zu sorgen. Für solche Anlässe bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Spezialitäten a...
Wir bieten Ihnen einen Party- und Plattenservice für jeden Anlass. Egal ob Kommunion, Geburtstag, Firmenfeier oder Grillabend, wir sind Ihr zuverlässi...
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